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  空气炸锅凭仗快捷、少油的特色成为厨房常客，但因不正确运用引发的起火事端频发。空气炸锅内部选用高温热风循环加热，假如呈现可燃物触摸加热管、油脂自燃等状况，极易快速起火，把握起火原因、应急处置、运用标准，能最大极限避免风险、下降丢失。

  空气炸锅起火中心原因是高温热源+可燃物触摸+氧气助燃，以下场景是起火重灾区：

  这是最常见的起火原因！运用轻浮烘焙纸、油纸时，若未被食材彻底压实，高速热风会将其吹到顶部加热管上，瞬间被高温点着，火势快速延伸。

  烹饪肉类、油炸食物残留的油脂、食物残渣，堆积在炸篮、底盘、加热管上，重复高温加热会碳化、自燃，即使不放新食材，也或许起火。

  放入肥肉、五花肉、腌制油量大的食材，油脂滴落、飞溅到加热管上，高温下直接起火；食材装填过满，油脂无法顺畅滴落，热量积累也会引发焚烧。

  测验烹饪酒精含量高的食材、直接放整瓶调料，或烹饪爆米花、极干的干货，极易因高温胀大、过热起火；也不行放入密封包装、塑料容器，受热爆破、熔化后引发火灾。

  空气炸锅线路老化、内部短路，或与电磁炉、电烤箱等大功率电器共用插座，导致电路过载、发热起火；机身遮挡散热口，热量无法散出也会引发自燃。

  烹饪时脱离厨房、玩手机、做家务，小火苗无法及时有效地发现，短时间内就会变成明火，引发更大风险。

  当即封闭空气炸锅开关，拔掉电源插头，或直接拉断家中电闸，全程不触碰带电部位，避免漏电伤人。

  肯定别翻开炸篮和舱门！开盖会让很多氧气进入，火势瞬间爆燃，极易烧伤面部、手部，关紧舱门让火因缺氧自行平息。

  若火势极小、无浓烟，可在断电闭盖后，用救活毯彻底掩盖机身；无救活毯可用金属锅盖、厚湿毛巾捂紧缝隙，也可撒很多食用盐、小苏打掩盖火点。

  若浓烟变大、火势延伸、机身变形，马上撤离厨房，封闭厨房门隔绝火势，第一时间拨打119报警，切勿强行补救。

  制止徒手移动、转移起火设备：高温机身会形成烫坏，还或许碰倒机身扩展火情。

  优先用耐高温硅胶垫、加厚锡纸，油纸有必要四角压实、被食材彻底压住，制止悬空放置；

  每次运用后待机身冷却，整理炸篮、底盘油渣，定时擦洗加热管，根绝油垢堆积；

  食材不超越炸篮容量的2/3，油脂多的食材提早沥干；不烹饪酒精食材、密封包装、易燃干货，人不离锅；

  运用独立专用插座，不与大功率电器共用，不遮挡机身散热口，准时进行检查电源线、插座是否发烫、破损；

  若机身呈现异响、异味、反常发热，当即停用，联络售后检修，不超期运用老旧设备。

  空气炸锅是便当厨具，更是高温电器，紧记预防为主、遇险不慌，才干安全享用美食。